Ce vin est issu d'une parcelle de près d’'un hectare, exposée sud, sur sol calcaire. Elle y produit un Riesling bien typé et expressif, dès sa jeunesse. Son bouquet de fleurs et d’agrumes est élégant. Le palais, équilibré et subtil, est soutenu par une fine acidité.
Association mets-vins : Fruits de mers, poissons, viandes blanches, fromages jeunes.
Alc : 13,5 % Garde : 5 ans au moins Service : 10°c.
Sucrosité :
SecDemi-secMoelleuxDoux
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