Vendanges Tardives - RieslingAlsace

2015
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Récoltée le 28 octobre 2015, cette cuvée est issue de la parcelle du Horn. La situation particulière de cette parcelle, située sur les hauteurs de Wolxheim a permis de concentrer parfaitement ces raisins sans qu'ils ne soient atteints par la pourriture noble.
Ce vin d'une grande pureté, dévoile des notes d'agrumes confits, associés à la minéralité caractéristique de ce terroir. Riche et long en bouche, il se distingue par son acidité remarquable et se différencie du Gewurzt Vendanges Tardives par moins de sucres résiduels et plus de fraîcheur.
5

SecDoux